حساسية السمك هي رد فعل مناعي مفرط من الجسم تجاه بروتين محدد موجود في أنواع مختلفة من السمك يُسبب زيادة إفراز الجسم للهيستامين الذي يُسبب ظهور أعراض الحساسية، ويشار إلى أنّ حساسية السمك من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعًا،[١] فما هي أعراضها عند الكبار؟
ما هي أعراض حساسية السمك عند الكبار؟
تختلف شدة أعراض حساسية السمك بين الأفراد، وذلك لاختلاف الاستجابة المناعية بينهم، فمنهم من يُعاني من أعراض خفيفة، بينما يعاني البعض الآخر من أعراض خطيرة تستدعي التوجه للطوارئ فورًا، ويمكن أن تظهر الأعراض بعد تناول الحساسية، أو بعد لمس أو استنشاق البخار المتصاعد من السمك عند طهيه.[٢]
ويمكن توضيح أعراض حساسية السمك عند الكبار كالآتي:
أعراض خفيفة
في حال كانت الحساسية خفيفة قد يظهر على المصاب الأعراض الآتية:[٢]
- نتوءات حمراء بارزة على سطح الجلد تُعرف بالشرى أو الأرتكاريا.
- تورم وانتفاخ الشفاه.
- شعور بالوخز في الحلق والفم.
- طفح جلدي.
- حكة جلدية.
- سيلان الأنف.
- شعور بشد في الحلق.
- غثيان وتقيؤ.[١]
- ألم في المعدة.[١]
- إسهال.[١]
- شعور بحكة في العينين.[١]
- تدميع العينين.[١]
- انتفاخ العينين.[١]
- سعال.[١]
- خفة الرأس.[١]
أعراض شديدة
في بعض الحالات قد يُعاني البعض من حساسية مفرطة وشديدة تُعرف بالتأق (Anaphylaxis) بعد تناول السمك،[٢]وتتضمن أعراضها ما يأتي:[٣]
- انخفاض ضغط الدم.
- أعراض جلدية كالشرى والحكة واحمرار الجلد أو شحوبهِ.
- تضيق الممرات الهوائية وانتفاخ اللسان أو الحلق؛ مما يُسبب أزيز عند التنفس ومواجهة صعوبة عند التنفس.
- غثيان وتقيؤ وإسهال.
- دوخة وإغماء.
- ضعف النبض أو تسارعه.
متى تظهر أعراض حساسية السمك عند الكبار؟
في معظم الحالات تظهر أعراض حساسية السمك مباشرة بعد تناول السمك خلال ساعة على الأقل،[٤] أما بالنسبة لأعراض الحساسية المفرطة، فغالبًا ما تظهر مباشرة خلال عدة دقائق من التعرض لمسبب الحساسية كتناول السمك أو استنشاق البخار المتصاعد عند طهيه كما ذكرنا سابقًا.[٣]
كيف يشخص الطبيب إصابتك بحساسية السمك؟
في حال واجهت أي من الأعراض السابقة يجب عليك مراجعة الطبيب، فغالبًا ما يتم اكتشاف وتشخيص حساسية السمك عند ظهور الأعراض بعد تناول السمك، ولتأكيد الحالة قد يُوصي الطبيب بواحد من الفحوصات الآتية:[٥]
- فحص وخز الجلد؛
يتضمن اختبار وخز الجلد وضع كمية صغيرة من مسبب الحساسية في الجلد باستخدام إبرة محددة والانتظار فترة من الزمن تتراوح ما بين 15-60 دقيقة للبحث عن أي علامات جلدية تدل على حدوث الحساسية.
- فحص الدم؛
والذي يتضمن البحث عن أجسام مضادة محددة يكونها الجهاز المناعي كاستجابة مناعية ضد الحساسية، ففي حالة حساسية السمك يطلب الطبيب فحص الجسم المضاد للبارفالبومين (Anti-parvalbumin antibody).
- اختبار تحدي الطعام الفموي
في حال لم تُعطِ الاختبارات السابقة نتيجة حقيقةً أو واضحة قد يلجأ الطبيب لاختبار تحدي الطعام الفموي، والذي يتضمن إطعام المصاب كمية صغيرة جدًا من السمك ومراقبة وضع المصاب لرؤية أي رد فعل تحسسي قد يُعاني منه.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ "FISH ALLERGY", baptisthealth, Retrieved 31/1/2023. Edited.
- ^ أ ب ت "Shellfish and fish allergies", betterhealth, Retrieved 31/1/2023. Edited.
- ^ أ ب is a severe, potentially,as peanuts or bee stings. "Anaphylaxis", mayoclinic, Retrieved 31/1/2023. Edited.
- ↑ What are the symptoms,headache; vomiting; and diarrhea. "Getting hives after eating fish – food poisoning from histamine", fukushihoken, Retrieved 31/1/2023. Edited.
- ↑ "Fish Allergy Symptoms, Diagnosis, Treatment, and Coping", verywellhealth, Retrieved 31/1/2023. Edited.
