تُعد حساسية الحليب (Milk allergy) أحد أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا عند الأطفال، ويُذكر أنّ حساسية حليب البقر هي الأكثر شيوعًا بينها،[١] إذ تشير الإحصائيات أنها تؤثر في حوالي 7% من الأطفال دون عمر السنة،[٢] وتختفي على عمر 3 - 5 سنوات، ولكن بعض الأطفال تستمر معهم حساسية الحليب حتى يصبحوا كبارًا،[١] لذا متى تختفي حساسية الحليب للكبار؟ وما هي أهم النصائح والإرشادات للتعامل مع حساسية الحليب؟


متى تختفي حساسية الحليب للكبار؟

من المحتمل أن لا تختفي حساسية الحليب لدى الكبار، وتستمر معهم طول العمر، فمعظم أنواع الحساسية لدى البالغين لا تختفي بمرور الوقت،[٣] لذا يجب على الكبار المُصابين بهذه الحساسية تجنب تناول الحليب ومشتقات الألبان طول حياتهم لتجنب ظهور أعراض حساسية الحليب،[٤] ولحسن الحظ، فإنّ حوالي 80% من الأطفال المصابين بحساسية الحليب يُمكن أن تختفي لديهم الحساسية مع تقدمهم بالعمر.[٥]


نصائح وإرشادات للتعامل مع حساسية الحليب

إنّ الطريقة الوحيدة التي يُمكن للشخص المُصاب بحساسية الحليب اتباعها لمنع رد الفعل التحسسي وظهور أعراض حساسية الحليب هي تجنب تناول الحليب على اختلاف مصدره، وبروتينات الحليب،[٤] وجميع الأطعمة والمنتجات التي يدخل الحليب في صناعتها،[٣] ومنها:[١]

  • السمنة.
  • اللبن.
  • الجبنة.
  • الشوكولاتة.
  • حليب البقر أو الماعز.
  • القشطة.
  • الكريمة.
  • الزبدة.
  • البوظة.
  • السمن النباتي الذي يحتوي على منتجات الألبان.
  • بودرة الحليب (الحليب المجفف).
  • مصل اللبن.
  • الزبادي.


وفي الآتي بعض النصائح والاحتياطات التي يُمكن لاتباعها أن يُساعد على تجنب حدوث رد فعل تحسسي خطير:

  • قراءة ملصق المكونات على أي منتج قبل شرائه:

للتأكد من خلوه من الحليب وأي من مشتقاته، فقد توجد مشتقات الحليب بشكل غير متوقع في بعض الأطعمة، مثل: العلكة، وتوابل السلطة، والخبز وغيرها من المخبوزات.[٣]

  • السؤال عن طريقة تحضير الطعام:

خاصةً عند تناول الطعام في أحد المطاعم أو خارج المنزل، إذ يجب على الأفراد المُصابين بحساسية الحليب الاستفسار عن المكونات الموجودة في الطعام وكذلك طريقة تحضير الطعام.[٣]

  • استخدام بدائل الحليب الخالية من مشتقات الألبان:

إذ يوجد الكثير من البدائل للحليب المشتق من الحيوانات، والتي منها: حليب جوز الهند وحليب اللوز، ولكن تأكد من اختيار المنتجات غير المحلاة من هذا الحليب؛ حتى لا تبالغ في تناول السكر.[٦]

  • الحذر من الأطعمة التي تبدو آمنة ومعنونة ب"خالية من منتجات الألبان":

إذ قد تحتوي المنتجات التي كُتب عليها "خالية من منتجات الألبان" على مشتقات الحليب، فعلى سبيل المثال، عادةً ما يتم تصنيع مبيضات القهوة التي تحمل علامة "خالية من منتجات الألبان" من الكازينات، وهو بروتين الحليب.[٦]

  • تناول مضادات الهيستامين:

إذا كان الأعراض الناتجة عن الاستجابة التحسسية خفيفة، فيُمكن للشخص تناول مضادات الهيستامين المتاحة دون وصفة طبية؛ للمساعدة على تخفيف الأعراض.[٣]

  • حقن الإبينفرين:

قد يحتاج بعض الأفراد الذين لديهم رد فعل شديد تجاه منتجات الألبان إلى أخذ حقن الإبينفرين.[٣]




إنّ المنتجات التي كُتب عليها "خالية من منتجات الألبان" مخصصة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وهي حالة مختلفة عن حساسية الحليب، والتي تحدث عندما لا تنتج الأمعاء الدقيقة ما يكفي من إنزيم اللاكتاز، الذي يقوم بتكسير اللاكتوز الموجود في الطعام، حتى يتمكن الجسم من امتصاصه.



المراجع

  1. ^ أ ب ت "Cow’s milk allergy", betterhealth, Retrieved 10/9/2023. Edited.
  2. ↑ "What should I do if I think my baby is allergic or intolerant to cows' milk?", nhs, Retrieved 10/9/2023. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح "What to know about the symptoms of a dairy allergy", medicalnewstoday, Retrieved 10/9/2023. Edited.
  4. ^ أ ب "Milk allergy", mayoclinic, Retrieved 10/9/2023. Edited.
  5. ↑ "Cow`s Milk (Dairy) Allergy", allergy, Retrieved 10/9/2023. Edited.
  6. ^ أ ب "Milk Allergy Symptoms & 7 Natural Ways to Manage", draxe, Retrieved 10/9/2023. Edited.